Dokumenty

Zadanie pre manažérov 5. roč. HA 6 súborov

Pokyny k odbornej praxi žiakov 2., 3. a 4. ročníka hotelovej akadémie PDF (199,48 kB)

Učebné osnovy - odborný výcvik - IV. ročník PDF (366,73 kB)

Záznam študenta o priebehu praxe - týždenný PDF (52,51 kB)

Záznam praxe - týždenný PDF (174,51 kB)

Záznam praxe - 2 týždenný PDF (178,9 kB)

Menovka - hotelová akadémia - VZOR PDF (1,71 MB)

Predpokladané tržby PDF (99,37 kB)

Začiatočná súvaha PDF (118,16 kB)

Finančný plán - tabuľka k podnikateľskému plánu PDF (215,24 kB)

Predná strana k zložke Prehľad praxe PDF (97,28 kB)

Manuál k protokolu slávnostnej tabule pre 3. ročník odbor HA PDF (1,04 MB)

Pokyny k príprave a vypracovaniu protokolu k zručnosti pre 3. ročník odbor HA PDF (851,27 kB)

Kalkulačný list k pokrmom PDF (324,32 kB) ZIP (6,83 kB)

Kalkulačný list k miešaným nápojom a káve PDF (198,35 kB) ZIP (7,49 kB)

Kalkulačný list k nápojom PDF (197,81 kB) ZIP (6,23 kB)

Tabuľka výrobných a tepelných strát potravín PDF (3,03 MB)

Normovaci harok PDF (51,9 kB)

Žiadanka surovín PDF (98,19 kB)